Carl und Shirley Sontheimer gründeten Cuisinart 1971 und begannen mit dem Import und Verkauf einer exklusiven Linie von Kochgeschirr aus Edelstahl. Sie stellten die erste Küchenmaschine in den USA vor und ließen bald die kulinarischen Giganten Julia Child, James Beard und Jacques Pepin den Namen Cuisinart bei Spitzenköchen und der Hausmannskost anpreisen. Cuisinart verfügt nun über ein vielfältiges Portfolio an Küchengeräten, Backgeschirr, Kochbüchern und Kochwerkzeugen. Das hochwertige Edelstahl-Kochgeschirr ist jedoch weiterhin das Herzstück des Unternehmens.
credit: deepblue4you / iStock / GettyImagesWaschen Sie Ihr Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch mit warmer Seife und Wasser oder lassen Sie es in der Spülmaschine durch.Tägliche Wartung des Kochgeschirrs
Waschen Sie Ihr Kochgeschirr mit warme Seife und Wasser vor dem ersten Gebrauch oder durch die Spülmaschine laufen lassen. Um alle Seifenreste zu entfernen, abspülen und mit einem weichen Tuch trocknen, nachdem die Edelstahlpfannen von Cuisinart gereinigt wurden. Cuisinart empfiehlt die Verwendung eines nicht zitronenhaltigen Reinigungsmittels, um die Unversehrtheit der Oberfläche zu erhalten.
Füllen Sie nach dem Garen mit Cuisinart Edelstahl-Kochgeschirr heißes Wasser und Reinigungsmittel ein und lassen Sie es stehen, bis das Wasser lauwarm wird. Benutze einen Schwamm Um den Topf oder die Pfanne zu reinigen, spülen Sie sie aus und wischen Sie sie mit einem weichen Tuch trocken. Obwohl Sie Ihr Cuisinart-Kochgeschirr in der Spülmaschine reinigen können, verkratzt die häufige Reinigung der Spülmaschine das Finish.
Cuisinart Kochgeschirr Verfärbung und Färbung
Kalziumreiche Lebensmittel wie Milchprodukte, Lachs, Brokkoli oder Erbsen können Ihr Kochgeschirr verschmutzen. Verfärbungen des Cuisinart-Kochgeschirrs beeinträchtigen die Leistung nicht, beeinträchtigen jedoch das Aussehen Ihres Kochgeschirrs. Etwas Essig aufwärmen, auf ein trockenes Tuch auftragen und die Flecken abwischen, bis sie verschwunden sind. Lebensmittel wie Nudeln und Haferflocken können trübe Rückstände in Ihrem Kochgeschirr hinterlassen. Verwenden Sie daher ein Reinigungsmittel wie Bon-Ami oder Cameo mit einem weichen, feuchten Tuch, um es zu entfernen.
Wenn Ihre Pfanne schwarze Flecken von eingebrannten Lebensmitteln aufweist, legen Sie ein wenig Spülmittel in warmes Wasser und wischen Sie sie mit einem Schwamm ab. Für hartnäckige Rückstände fügen Sie 1 Zoll warmes Wasser und 1 Esslöffel eines Nicht-Zitronengeschirrspülmittels hinzu, bringen Sie das Mischung zum Kochen bringenHitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie das Wasser in der Pfanne abkühlen, spülen Sie es unter kaltem Wasser ab und lassen Sie es abtropfen. Verwenden Sie einen Schwamm oder einen Plastikspatel, um die verbleibenden Rückstände zu entfernen, und wiederholen Sie diesen Schritt bei Bedarf ein bis zwei Mal.
Der Brenner Ihres Ofens könnte den äußeren Boden Ihrer Pfannen verschmutzen. Benutze ein Ofenreiniger um die flecken zu entfernen. Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers zur Verwendung des Reinigers. Wenn nach den Anweisungen ein warmer Ofen erforderlich ist, heizen Sie die Pfanne auf, bevor Sie den Reiniger verwenden.
Kochtemperaturen in Edelstahl
Das Edelstahlkochgeschirr von Cuisinart hat einen gekapselten Boden, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Leitfähigkeit ermöglicht. Unterlassen Sie Verwenden Sie viel Hitze für Ihr Cuisinart-Kochgeschirr, da die Temperaturen die Pfanne zerstören und Ihr Kochfeld beschädigen können.
Verwenden geringe bis mittlere Hitze Für die meisten Zubereitungen, außer zum Kochen von Flüssigkeiten, bei denen mittlere bis hohe Hitze ausreichen sollte. Cuisinart Kochgeschirr ist bis zu einer Temperatur von 550 Grad F ofenfest.
Cuisinart Pan Vorsichtsmaßnahmen
Ein weiterer Teil der Cuisinart Töpfe und Pfannen Pflege ist, wie Sie die Pfanne auf Ihrem Herd verwenden. Cuisinart empfiehlt, wenn möglich, Plastik- oder Holzutensilien zu verwenden. Metalllöffel oder andere Utensilien können das Innere des Kochgeschirrs zerkratzen, sollten es aber nicht einen Unterschied in seiner Leistung machen.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Cuisinart-Kochgeschirr aus rostfreiem Stahl auf a verwenden Gasherd. Einige Gasbrenner können selbst bei der niedrigsten Einstellung überhitzen und Lebensmittel verbrennen. Ein Flammenbändiger, der in den meisten Baumärkten erhältlich ist, befindet sich zwischen der Pfanne und dem Brenner, um Überhitzungsprobleme zu vermeiden. Bei Verwendung eines Gaskochers muss darauf geachtet werden, dass die Flamme nur den Boden der Pfanne berührt, um dauerhafte Verfärbungen zu vermeiden.
