Zitronenblätter sind aromatisch, tiefgrün und glänzend und für viele Anwendungen nützlich. Da sie nicht giftig sind, können sie weit verbreitet verwendet werden, auch beim Kochen. Wenn Sie Zugang zu einem Zitronenbaum haben, werden Sie angenehm überrascht sein, wie viele Arten Menschen die Blätter verwenden.
credit: nukleerkedi / iStock / Getty ImagesVerwendung von ZitronenbaumblätternHistorisch
credit: mediaphotos / iStock / Getty Images Zitronenblätter werden seit Jahrhunderten verwendet.Zitronenblätter werden seit Jahrhunderten verwendet, da der Baum in Europa und im Mittelmeerraum beheimatet ist, wo Zitronenbäume extensiv angebaut werden. Der Legende nach trank Prinz Llewellyn von Glamorgan jeden Tag ein Stärkungsmittel aus Zitronenblättertee und wurde 108 Jahre alt. Die Griechen benutzten ein Bett aus aromatischen Zitronenblättern als Kissen unter dem Kopf der Toten.
Dekorationen
Bildnachweis: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Zitronenblätter werden häufig in Kränzen und Girlanden verwendet.Dekorateure verwenden Zitronenblätter gerne in Kränzen und Girlanden. Floristen verwenden Zweige Zitronenblätter in Blumenarrangements. Fügen Sie die Blätter Potpourri-Kombinationen hinzu, da ihr zitroniger Duft eine ausgezeichnete Basis für andere Düfte in einem Raum ist. Bräute benutzen sie häufig im Brautblumenstrauß. Die Blätter bilden attraktive Weihnachtskränze und Girlanden für Treppengeländer.
Küche
credit: aalex81 / iStock / Getty Images Zitronenblätter werden häufig in der thailändischen Küche verwendet.Zitronenblätter sind in der thailändischen Küche sehr verbreitet. Italiener verwenden sie, um Käse zu wickeln. Griechen verwenden Zitronenblätter in gerösteten Schweinefleischrezepten. Inder würzen ihre Currys mit Zitronenblättern. Südafrikaner verwenden Zitronenblätter in ihren Sosatie- oder Fleischspießen. Viele Kulturen verwenden Zitronenblätter, um Tee zu würzen. Normalerweise sind die Blätter noch frisch, um den bitteren Geschmack getrockneter Blätter zu vermeiden.
Überlegungen
Kredit: Peeter Viisimaa / iStock / Getty ImagesConsider Pflanzen Sie Ihren eigenen Zitronenbaum drinnen.Es ist schwierig, frische Zitronenblätter zu finden, es sei denn, Sie leben in einem Klima, in dem sie natürlich wachsen. Um dies zu überwinden, züchten Sie Ihren eigenen Zitronenbaum als Indoor- / Outdoor-Pflanze. Zitronen sind leicht verfügbar und sie sind normalerweise ziemlich schäbig. Pflanzen Sie ein paar Samen direkt von einer Zitrone aus dem Lebensmittelgeschäft in lehmige Erde. Innerhalb weniger Wochen sollten einige Blätter durchstoßen. Bewegen Sie die Pflanze im Sommer nach draußen, um die volle Sonneneinstrahlung zu erhalten, und bringen Sie sie als Zimmerpflanze ein, wenn die Luft kühler wird.
Praktische Verwendungen
Bildnachweis: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Zitronenblätter eignen sich hervorragend, um vielen Gerichten Geschmack zu verleihen.Zitronenblätter werden nicht unbedingt gegessen, aber sie werden verwendet, um das Aroma zu verfeinern. Wickeln Sie das Fleisch vor dem Braten in Blätter. Fügen Sie Zitronenblätter zu Olivenöl oder Essig hinzu, um ein frisches, zitroniges Aroma zu verleihen. Verwenden Sie Zitronenblätter in Rezepten, die Zitronengras erfordern. Fügen Sie ein paar Fischeintöpfe für einen frischen, leichten Geschmack hinzu. Wickeln Sie einige Zitronenblätter in ein Käsetuch und verwenden Sie es als Beutel in Ihrer Kommode.
