Saure Früchte kommen leicht in den Sinn, wenn man über Zitrusfrüchte nachdenkt. Zitronen, Limetten und Grapefruit gehören zur Familie der Zitrusfrüchte. Je nach Sorte, Pflege und Lage können selbst angebaute Zitrusfrüchte den Geschmacksbereich von köstlich süß bis zu zu sauer variieren. Wenn die Zitrusfrüchte, die Sie anbauen, zu sauer sind, gibt es Möglichkeiten, vor und nach der Ernte süßere Früchte zu bekommen.
Es ist möglich, zu Hause süßere Zitrusfrüchte anzubauen.Schritt 1
Vermeiden Sie den Anbau von Zitrusfrüchten in Gebieten mit kühlen Sommern. Im Allgemeinen ist die Frucht umso süßer, je heißer der Sommer ist.
Schritt 2
Pflanzen Sie eine Vielzahl von Zitrusfrüchten, die für ihre Süße bekannt sind. Lesen Sie die Gartenkataloge und Samenpakete sorgfältig durch und notieren Sie, welche Sorten angeblich süße Früchte produzieren.
Schritt 3
Verwenden Sie Kali- und Bittersalz, um süßere Zitrusfrüchte anzubauen. Streuen Sie ungefähr 6 Handvoll Kalisulfat um die Basis jedes Zitrusbaums. 2 TL auflösen. Bittersalz in 2 1/2 Gallonen Wasser. Verwenden Sie diese Mischung, um das Kalisulfat zu wässern.
Schritt 4
Lassen Sie Ihre Zitrusfrüchte auf dem Baum reifen. Die meisten Sorten von Zitrusfrüchten reifen auf diese Weise gut. Orangen und Mandarinen neigen besonders dazu, zu süßen, wenn sie länger am Baum verbleiben.
Schritt 5
Legen Sie reife Zitrusfrüchte in einen Behälter, z. B. eine Schachtel. Schütteln Sie den Behälter vor dem Servieren einige Minuten lang. Durch Schütteln der Frucht entstehen blaue Flecken, der Saft wird freigesetzt und der saure Geschmack der Frucht wird verwässert.
Schritt 6
Top geschälte Zitrusfrüchte mit Zucker. Bereiten Sie die Zitrusfrüchte zum Servieren vor. Streuen Sie Zucker auf die Zitrusfrüchte oder stellen Sie eine Zuckerdose zum Eintauchen bereit.
Schritt 7
Verwenden Sie saure Zitrusfrüchte in Rezepten. Aus Zitrusfrüchten können verschiedene Getränke, Gerichte, Aufstriche und Beläge hergestellt werden. Verwandeln Sie saure Orangen in süße Orangenmarmelade, verwenden Sie saure Zitronen, um eine süße Limonade zuzubereiten, oder machen Sie eine süße Zitrusfruchttorte. Saure Zitrusfrüchte können auch zum Aufgießen von Wodka verwendet werden.
