Es gibt mehr als 200 Pflanzensorten, die entweder zur Oleaceae-Familie des echten Jasmins oder zur Loganiaceae-Familie des falschen Jasmins gehören. Die Blüten der ersteren sind ungiftig, wenn sie gegessen werden. Innerhalb der Familie der Loganiaceae sind die Blüten von Gelsemium sempervirens Loganiaceae, auch als gelber Jasmin, gelbes Jessamin oder Carolina-Jasmin bekannt, hochgiftig. Wenn sie gegessen werden, können sie eine Vielzahl von Nebenwirkungen bei Menschen, Tieren und Bienen verursachen.
Nebenwirkungen des Essens von JasminblütenEigenschaften
Carolina JasmineCarolina Jasmin (Gelsemium Sempervirens) ist eine einheimische Pflanze, die in den südöstlichen Bundesstaaten verbreitet ist. Die Blütezeit zwischen Dezember und Mai, der angenehme Duft, die Klettergewohnheiten und die üppigen gelben Blüten in Trompetenform machen es zu einer begehrenswerten Gartenpflanze, die als offizielle Staatsblume von South Carolina ausgezeichnet wurde. Jedoch ist jeder Teil des Carolina-Jasmins, einschließlich seiner Blumen, giftig. Carolina Jasmin enthält Gelseminin, Gelsemoidin und Gelsemin, Alkaloide der Strychninfamilie, mit den höchsten Alkaloidkonzentrationen in den Wurzeln und Blüten. Der aus dem Blütennektar hergestellte Honig ist nach Angaben der Medical Toxicology of Natural Substances und des Mississippi Department of Wildlife potenziell giftig für den Menschen.
Nebenwirkungen beim Menschen
Die Alkaloide in Carolina Jasminblüten können sowohl Lähmungen als auch Todesfälle verursachen, wenn sie eingenommen werden. Andere Nebenwirkungen sind Schwäche, Pupillenkontraktion, Sehstörungen, starke Schwindelgefühle, die das Gleichgewicht beeinträchtigen, herabhängende Augenlider und Atemnot. Im späten 19. Jahrhundert wurde Carolina-Jasmin zur Behandlung von Neuralgien, insbesondere bei Zahnschmerzen, verwendet.
Nebenwirkungen bei Nutztieren
Der Newsletter "Wildlife Issues" des Mississippi Department of Wildlife berichtet, dass Gelsemium sempervirens für Nutztiere giftig ist. Der Agricultural Extension Service der Universität von Tennessee sagt, dass Nutztiere die Blumen und Pflanzen im Winter und im zeitigen Frühjahr verbrauchen werden, wenn ihr anderes Futter begrenzt ist. Nebenwirkungen sind mangelnde Koordination und Krämpfe, gefolgt von Koma und Tod.
Nebenwirkungen bei Hunden
Die International Doodle Owners Group (Eigentümer von Golden Retriever- / Pudel- und Labrador- / Pudelhunden) gibt an, dass das Essen von Jasminblüten bei Hunden Krämpfe und den Tod verursachen kann.
Nebenwirkungen bei Bienen
HonigbienenarbeiterLaut dem USDA-Handbuch "Diagnostic of Honeybee Diseases" hat die Exposition gegenüber Gelsemium sempervirens nectar Nebenwirkungen für die jungen erwachsenen Bienen sowie für die Larven und Puppen in den Bienenstöcken. Die jungen Arbeiter sterben schnell, während die Puppen in ihren Zellen sterben und mumifizieren. Obwohl die älteren Erwachsenen nicht betroffen zu sein scheinen, bleibt der Bienenstock durch die Exposition gegenüber gelbem Jasminnektar stark geschwächt.
