Rost auf dem Grillrost bedeutet, dass es Zeit ist, den Rost gründlich zu scheuern. Nach häufigem Gebrauch, Spritzern von Lebensmitteln, starker Hitze und Kontakt mit Witterungseinflüssen im Freien beginnt Gusseisen zu rosten. Wenn der Grillrost nicht ordnungsgemäß gewartet wird, können sich kleine Rostpartikel auf Grillgut übertragen. Um den Rost von einem Gusseisenrost zu entfernen, ist eine milde Seife anstelle von aggressiven chemischen Reinigern erforderlich. Wenn Ihr Grill einen mit Porzellan beschichteten Rost hat, der aufgrund fehlender Emaille abgebrochen und verrostet ist, sollte der Rost ersetzt werden.
credit: rez-art / iStock / Getty ImagesKochöl beugt Rost auf gusseisernen Grillrosten vor.Schritt 1
Legen Sie ein paar Blätter Zeitung im Freien auf den Boden. Entfernen Sie die Grillroste und legen Sie sie auf das Papier.
Schritt 2
Entfernen Sie mit einem Grill- oder Farbschaber und einer Drahtbürste so viel Rost wie möglich. Drehen Sie jedes Gitter um und schaben Sie auch die Rückseite ab. Verwenden Sie die Bürste auch an den Seiten jedes Gitters.
Schritt 3
Etwas Spülmittel in einen Wassereimer geben. Tauchen Sie eine Bürste in das Wasser und reinigen Sie die Grillroste mit der Bürste.
Schritt 4
Das Wasser aus dem Eimer entleeren, ausspülen und mit 1 Teil Essig auf 4 Teile Wasser auffüllen. Wischen Sie die Roste mit einem in den Eimer getauchten Schwamm ab und wischen Sie beide Seiten jedes Rosts ab. Stellen Sie die Roste an einen Tisch oder eine Wand, um sie an der Luft zu trocknen.
Schritt 5
Setzen Sie die Roste wieder auf den Grill und erhitzen Sie den Grill, bis der Grill heiß ist.
Schritt 6
Ballen Sie ein Papiertuch zusammen und gießen Sie genug Speiseöl darauf, um es zu sättigen. Fassen Sie den Papierball mit der Zange und wischen Sie die heiße Grillfläche damit ab. Verwenden Sie nach Bedarf zusätzliche ölige Papiertücher, um alle Roste abzuwischen. Dieser Öl- und Erhitzungsprozess lockert zusätzliche Masse und bereitet den Grill für den Gebrauch vor.
