Calphalon bietet verschiedene Serien von professionellem Kochgeschirr - wie z. B. Antihaft- und Eloxalgeschirr - einschließlich Kochtöpfen an. Das Kochgeschirr erweist sich als vielseitig, da es sicher vom Herd zum Ofen gehen kann. Obwohl alle Calphalon-Linien ofenfest sind, gelten für einige Typen Temperatur- oder Einstellungsbeschränkungen, die Sie beachten sollten, um mögliche Schäden an Ihrem Kochgeschirr zu vermeiden.
Einschränkungen festlegen
Während Ofeneinstellungen bis 450 Grad Fahrenheit oder mehr für viele Arten von Calphalon-Töpfen sicher sind, ist es nicht sicher, mehr als eine Art zu verwenden, wenn Sie Ihren Ofen auf einer Grillstufe haben. Jedes Calphalon-Kochgeschirr, einschließlich Töpfen, die als Antihaftbeschichtung gekennzeichnet sind, ist nicht für den Broiler geeignet. Die Calphalon Emaille Gusseisen Kochgeschirr Linie ist nicht Broiler sicher. Die Grillstufe kann die antihaftbeschichtete Oberfläche der Pfanne beschädigen.
Temperaturbeschränkungen
Alle mit Antihaftbeschrifteten Calphalon-Töpfe sollten nicht in einen Ofen mit mehr als 450 Grad Fahrenheit gestellt werden. Calphalon-Edelstahltöpfe können ohne den glasgehärteten Deckel Ofentemperaturen von bis zu 450 Grad Fahrenheit ausgesetzt werden. Das gesamte eloxierte Kochgeschirr - mit Ausnahme des antihaftbeschichteten Kochgeschirrs - hält jeder Ofentemperatur stand. Emaille-Gusseisen-Kochgeschirr kann auch in einen Ofen mit einer beliebigen Temperatur gestellt werden.
Ausnahmen
Calphalon-Töpfe mit unversehrtem Glasdeckel sollten keinen Temperaturen über 450 Grad Fahrenheit oder dem Broiler ausgesetzt werden. Abhängig von der Art des verwendeten Topfes können Sie möglicherweise den verglasten Deckel abnehmen und den Topf Temperaturen von mehr als 450 Grad Fahrenheit aussetzen oder ihn in einem Ofen auf Grill stellen. Eloxierte Töpfe mit einem Antihaftetikett sollten als nicht anodisierte Antihafttöpfe behandelt werden.
Zusatzinformation
Griffe auf Calphalon-Kochtöpfen können heiß werden, wenn sie den Temperaturen des Ofens oder des Bratrosts ausgesetzt werden. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Töpfe aus dem Ofen nehmen, indem Sie hitzebeständige Pads oder Handschuhe über die Griffe legen. Waschen Sie das Calphalon-Kochgeschirr nach dem Erhitzen niemals, bevor es vollständig abgekühlt ist. Das Kochgeschirr kann sich verziehen und irreparabel werden.
