Wenn Sie Gemüse anbauen, können Sie die Gesundheit und Produktivität jeder Ihrer Kulturen verbessern, indem Sie einfach bestimmte Kulturen miteinander koppeln. Einige Pflanzenpaare sind kompatibel, da jede Ernte unterschiedliche Nährstoffe aus dem Boden bezieht. Andererseits kann die Anpflanzung von zwei Pflanzen derselben Familie die allgemeine Anfälligkeit der Pflanzen für Schädlinge oder Krankheiten erhöhen, die häufig die Familie betreffen.
Das Bett eines Gemüsegartens.Karotten und Tomaten
Tomaten wachsen in einem Gemüsegarten.Zwei gängige Gemüsesorten in Hausgärten, Möhren und Tomaten schmecken sehr gut, wenn sie zusammen gepflanzt werden. Die Blätter der Tomatenpflanze produzieren ein flüchtiges Alkaloid namens Solanin, das häufig als natürliches Insektizid eingesetzt wird. Die Fähigkeit der Pflanze, bestimmte Insekten abzuwehren, bietet Möhrenpflanzen, Schnittlauch, Zwiebeln, Basilikum und Petersilie sowie Blumen wie Ringelblumen, Kapuzinerkressen und Rosen einen gewissen Schutz. Neben der passenden Kombination mit Tomaten wachsen Karotten gut neben einigen anderen gängigen Gartengemüsen, darunter Erbsen, Kohl, Blattsalate und Schnittlauch.
Zwiebeln und Kohl
Eine Kohlpflanze wächst in einem Garten.Zwiebeln wachsen gut neben Kohl und verschiedenen Kreuzblütlern wie Rosenkohl, Brokkoli oder Blumenkohl. Es ist besonders wichtig, einzelne Zwiebeln auf andere Pflanzenarten zu verteilen. Andernfalls ziehen viele dicht gesäte Zwiebeln artenspezifische Schädlinge an, z. B. Zwiebelmaden. Neben Rüben, Erdbeeren, Tomaten, Salat, sommerlichem Bohnenkraut und Kamille wachsen auch Zwiebeln gut. Die letzten beiden Kulturen verbessern den Zwiebelgeschmack und das Wachstum. Wenn Sie Schweinegrütze anbauen, pflanzen Sie sie in der Nähe der Zwiebeln, da sie den Zwiebelpflanzen verschiedene Nährstoffe im Untergrund zur Verfügung stellt. Vermeiden Sie es, Zwiebeln in der Nähe von Erbsen oder Bohnen anzupflanzen, da Zwiebeln das Wachstum von Hülsenfrüchten beeinträchtigen können.
Bohnen und Mais
Grüne Bohnensprosse in einem Garten.Bohnen schmecken sehr gut neben Mais und wachsen an den Maishalmen auf, um das Licht zu erreichen. Während der Mais den Bohnenstiel stützt, fixiert die Bohnenpflanze den Stickstoff im Boden, verankert den Mais und bietet Schutz vor Häckslern wie Waschbären. Stangenbohnen profitieren auch von der Platzierung neben Radieschen. Buschbohnen machen sich gut neben Rüben. Im Allgemeinen wachsen Bohnen gut neben Gurken und neben Karotten, die die Entwicklung der Bohnen unterstützen. Vermeiden Sie es, Bohnen zu nahe an Sonnenblumen, Kohlrabi, Zwiebeln oder Knoblauch zu pflanzen.
Brokkoli und Aromaten
Ein Stiel des Brokkolis wachsend in einem Garten.Brokkoli und anderes Kreuzblütlergemüse wachsen gut neben Dill, Minze, Rosmarin, Salbei oder Kamille. Dill verbessert die Robustheit der Pflanze, Kamille verbessert ihren Geschmack und Rosmarin, Salbei und Minze halten die Kohlmotte fern. Minze stößt auch Ameisen ab und verbessert im Allgemeinen den Geschmack. Vermeiden Sie es, Brokkoli oder verwandte Arten wie Blumenkohl, Grünkohl oder Rosenkohl in der Nähe von Tomaten anzupflanzen. Pflanzen Sie keinen Brokkoli neben Tomaten, Bohnen oder Erdbeeren.
