Die robuste und vielseitige Concord-Traube ist eine der beliebtesten Trauben, die in US-amerikanischen Gärten angebaut werden. Sie können sie frisch von der Rebe essen oder Marmelade, Gelee oder Wein damit zubereiten. Sie werden im Handel für die Herstellung von Traubensaft verwendet. Sie vertragen das kältere Wetter der nördlichen Bundesstaaten besser und sind krankheitsresistenter als einige andere Sorten.
Concord-Trauben sind winterhart und krankheitsresistent.Schritt 1
Mulchen Sie Ihre Reben jeden Frühling großzügig und halten Sie sie frei von Unkraut.
Schritt 2
Wasser Weinreben selten, aber stark, da sie tiefe Wurzelsysteme haben. Gießen Sie nicht, wenn der Boden feucht ist, sondern wenn er auszutrocknen beginnt.
Schritt 3
Schneiden Sie die Reben im ersten Jahr auf zwei oder drei starke Knospen zurück, von denen jede zu einem Rohrstock heranwächst. Mehrere Triebe und eine Fülle von Blättern wachsen, was die Rebe dazu anregt, ein starkes Wurzelsystem zu entwickeln. Entfernen Sie im zweiten Jahr alle bis auf zwei der stärksten Stöcke von jedem Rebstock und lassen Sie drei bis vier Triebe von jedem wachsen.
Schritt 4
Binden Sie die Stöcke im ersten Jahr an einen vier oder fünf Fuß hohen Pfahl. Sie müssen im folgenden Jahr ein Spalier bauen, um sie zu unterstützen, da Weinreben von sich aus nicht gut stehen und krankheitsanfällig sind, wenn sie auf dem Boden wachsen. Das einfachste Gitter ist nach Angaben der University of Minnesota (siehe Referenzen) das Kniffen-System: Stellen Sie Pfosten auf beiden Seiten der Rebe in einem Abstand von 16 bis 24 Fuß in den Boden. Dehnen Sie zwei Drähte horizontal zwischen diesen Pfosten. Der erste sollte 36 Zoll über dem Boden sein und der zweite 60 Zoll. Stützen Sie die Rebe, indem Sie sie am Pflock und dann an den Drähten festhalten, wenn sie wächst.
Schritt 5
Blüten entfernen, wenn sie sich in den ersten zwei Jahren bilden - die Reben sind nicht stark genug, um Früchte zu tragen. Sie können die Reben auch dünner machen, indem Sie in den folgenden Jahren einige Blütenstände entfernen.
Schritt 6
Während der Ruhezeit ab dem dritten Jahr abschneiden. Durch das Beschneiden wird verhindert, dass die Rebe zu dicht wird, und Sie können die Traubenmenge steuern. Wenn sich zu viele Trauben entwickeln, sind sie klein und reifen möglicherweise nicht. Wenn Äste die Drähte des Gitters erreichen, entfernen Sie sie entweder oder schneiden Sie sie in zwei Knospen zurück.
Schritt 7
Die Concord-Trauben sind zwischen dem Labor Day und dem ersten Frost für die Ernte bereit. Wenn Sie glauben, dass sie fertig sind, probieren Sie sie. Wenn sie süß und würzig sind und nicht mehr scharf oder sauer, sind die Trauben bereit zu pflücken.
