Hopfen anbauen

Hopfen (Humulus lupulus) sind ausdauernde, windende Reben, die die Zapfen zum Würzen von Bier liefern, und sie können auch als Zierpflanzen angebaut werden. Nur weibliche Pflanzen tragen die duftenden, schmetterlingsanziehenden, blütenartigen Zapfen und produzieren sie ohne die Hilfe männlicher Pflanzen. Hopfen ist in den Härtezonen 4 bis 8 des US-Landwirtschaftsministeriums winterhart und wird 15 bis 20 Fuß lang und 3 bis 6 Fuß breit. Eine Pflanze produziert mehrere Reben, die durch Umwickeln von Drähten, Spalieren oder ähnlichen Stützen klettern.

credit: ahavelaar / iStock / Getty ImagesHops blütenartige Zapfen reifen im Spätsommer bis zum Herbst.

Sonne und Boden

Hopfen wächst an sonnigen oder halbschattigen Standorten im Garten und bevorzugt feuchte, frei drainierende Böden. EIN sandiger Lehmboden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,5und zumindest Jeden Tag acht Stunden Sonnenlicht die besten Ergebnisse liefern. Das Wachsen von Hopfen an einem luftigen, offenen Standort beugt einer Krankheit vor, die Mehltau genannt wird und die Pflanzen befallen kann.

Weltraum-Hopfenpflanzen 2 bis 3 Fuß auseinander, in Reihen 8 Fuß auseinander. Hopfen produziert im ersten Jahr nicht viele Zapfen, aber die Zapfenproduktion steigt mit zunehmendem Alter der Pflanzen.

Wasser braucht

Hopfen braucht wegen seiner großen Blätter viel Wasser. Wenn das Wetter trocken ist, Etablierte Hopfenpflanzen benötigen jede Woche 1 1/2 Zoll Wasser. Wasser etablierte Hopfen, wenn der Boden bis zu einer Tiefe von 1 bis 2 Zoll trocken ist. Hopfen, der älter als zwei Jahre ist, verträgt etwas Trockenheit.

Neu gepflanzten Hopfen gießen, damit der Boden bis in die Tiefe der Wurzelballen der Pflanzen reicht bleibt feucht, aber nicht feucht. Wenden Sie Wasser an, wenn die Bodenoberfläche trocken ist, oder alle drei oder vier Tage. Sprühen Sie mit einem Gartenschlauch, der mit einem weichen Sprühaufsatz ausgestattet ist, Wasser über den Wurzelbereich.

Kompost und Dünger

Gülle und stickstoffreiches Düngemittel decken den Nährstoffbedarf des Hopfens. Wenn sich im Frühjahr neues Wachstum abzeichnet, verteilen Sie a 3-Zoll-Schicht Gülle um die Basis der Pflanzen. Stapeln Sie keinen Mist gegen die Hopfenstiele, da dies zu Fäulnis führen kann.

Wenn die Reben im Frühsommer stark wachsen, 1/2 Esslöffel eines gebrauchsfertigen 21-0-0-Düngers gleichmäßig einstreuen in einem Kreis etwa 8 cm von der Basis jeder Hopfenpflanze. Der Dünger darf die Hopfenstiele nicht berühren. Gießen Sie den Dünger in den Boden.

Hopfenreben

Das Beschneiden und Trainieren von Hopfenreben trägt zur Erzielung der besten Zapfenproduktion bei. Sterilisieren Sie die Astschere, indem Sie die Klingen vor und nach dem Astschneiden mit einem in Alkohol getränkten Tuch abwischen.

Im Frühjahr, wenn Hopfenreben etwa 1 Fuß lang sind, wähle die drei dicksten, kräftigsten Triebe aus. Beschneiden Sie alle anderen Triebe an der Bodenoberfläche. Wickeln Sie die drei verbleibenden Triebe im Uhrzeigersinn Wickeln Sie die Drähte oder andere Stützstrukturen weiter um sie, wenn sie länger werden. Führen Sie die Triebe so, dass sie auseinander wachsen und Licht und Luft eindringen können. Die Seitensprosse dieser Hauptsprosse produzieren Zapfen.

Zierhopfen

Zierhopfensorten sorgen für bunte Blätter, um Gartenschauen aufzuhellen. Gemeiner Hopfen "Aureus" (Humulus lupulus "Aureus") hat Blätter, die entstehen Im Frühjahr gelbgrün, im Sommer sattgrün. "Aureus" ist in den USDA-Zonen 3 bis 8 winterhart und wird 15 bis 25 Fuß groß und 3 bis 6 Fuß breit.

Gemeiner Hopfen Summer Shandy (Humulus lupulus "Sumner") ist in den USDA-Zonen 5 bis 9 winterhart 5 bis 10 Fuß hoch und 1 1/2 bis 3 Fuß breitSommer Shandy wächst gelblich-grüne Federblätter, die reif bis goldgelb mit fortschreitender saison.

Schau das Video: Hopfen: Anbau, Verwendung, Hopfenspargel (Februar 2020).