Die runden, saftigen, süßen und farbenfrohen Zitrusfrüchte, die als Orangen bekannt sind und für ihren hohen Vitamin C-Gehalt bekannt sind, bieten gesundheitliche Vorteile und einen köstlichen Genuss. Orangen wachsen auf Bäumen auf großen Feldern, sogenannten Hainen, vor allem in warmen Klimazonen wie Florida und Kalifornien. Wie alle Zitrusfrüchte sollten auch die Orangen so lange wie möglich am Baum verbleiben, um den höchsten Reifegrad zu erreichen.
Orangen werden von Hand und maschinell gepflückt.Manuelle Kommissionierung
Orangen werden traditionell seit Jahrhunderten von Hand aus dem Orangenbaum gepflückt. Die Arbeiter lehnen Leitern an den Baum oder stellen sie in die Nähe des Baumes und klettern nach oben, um die Orangen von den Ästen zu pflücken. Sobald sie vom Baum entfernt sind, werden die Orangen in Säcke gefüllt, die normalerweise über dem Rumpf des Körpers getragen werden. Bis zu 96 Prozent aller Florida-Orangen werden mit dieser traditionellen Methode von Hand geerntet.
Baldachin schütteln
Das Canopy-Shake-Verfahren zum mechanischen Ernten von Orangen bezieht sich auf eine selbstfahrende Maschine, die die Orangen vom Orangenbaum schüttelt. Die Orangen fallen vom Baum und werden in einem Auffangtuch gesammelt, bei dem es sich um eine Plane oder ein anderes großes Stück Stoff handeln kann. Das Auffangtuch wird dann in einen als "Ziege" bezeichneten Lastwagen abgeladen, der die Orangen dann in einen leeren Sattelschlepper ablädt.
Traktor geschüttelt
Eine andere Methode der mechanischen Orangenernte ist das Traktor-Shake. Anders als bei der Canopy-Shake-Methode, bei der die herabfallenden Orangen mit einem Auffangtuch aufgefangen werden, werden die Orangen bei der Traktor-Shake-Methode nur mit einem Traktor vom Baum geschüttelt. Sobald sie frei sind, fallen die Orangen einfach zu Boden, wo die Arbeiter sie aufheben und in einen Leinensack legen. Diese Methode ist eine Kombination aus manueller und mechanischer Kommissionierung.
Überlegungen
Alle drei Methoden der Orangenernte haben Vorteile und die beste Erntemethode hängt von mehreren Faktoren ab. Die Größe des zu erntenden Orangenhains ist einer der wichtigsten Faktoren. Der Besitzer eines kleinen Orangenhains stellt normalerweise Arbeiter ein, um die Orangen manuell zu ernten, während ein großer Orangenhain eher von einer der mechanischen Erntemethoden abhängt oder zumindest beides kombiniert, um Zeit und Geld zu sparen.
